Шурка хоря белого должна быть снята трубкой с сохранением меха головы, носика и ушей, а также лап и хвоста, очищенных от прирезей мяса, жира и костей. Техника съемки шкурки хоря белого такая же, как куницы и черного хоря.
Качество шкурок белого хоря снижает главным образом плохая обезжировка и зажиренность волосяного покрова, а также «сквозняк».
Для обезжиривания шкурку надевают на круглую деревянную болванку с гладкой поверхностью, постепенно суживающуюся к верхнему концу. Длина болванки 60 — 70 см, диаметр основания 4 — 5 см. Болванку с натянутой на нее шкуркой кладут на колени, левой рукой удерживают края огузка, а правой с помощью тупого ножа обезжиривают мездру, сначала черево, затем хребет и бока. С черева необходимо удалить мускульную пленку и находящийся под ней слой кожного жира. На хребте и боках сохраняют мускульную пленку, чтобы не оголить корней волос. При этом с мускульной пленки снимается подкожный жир и одновременно плавными движениями тупого ножа из-под пленки выдавливают кожный жир. Движения ножа должны идти в направлении от огузка к голове и от хребта к бокам. Когда выделение жира из-под пленки прекращается обезжиривание считают оконченным, а шкурку протирают сухой чистой мешковиной. Обезжиренную шкурку расправляют на круглой суживающейся кверху палке, мездрой наружу, в виде длинной узкой трубки, и затем подсушивают до тех пор, пока она начинает сохранять приданную ей форму.
Источник: Пособие для охотника. Под редакцией И.Д.Кириса. Москва, 1959 г.